魚料理

魚の電子レンジ調理で簡単なので、残業の日などによく作る料理です。

鮭をシリコンスチーマーに入れて、上に野菜を入れます。今回はネギとしめじです。包丁を握りたくない日はしめじだけにして石づきを手でちぎって入れてます。

電子レンジで５分してみて１度様子を見てください。私はまとめ買いをしてですぐ使わないものは冷凍してしまうので、５分では足りず３分とか追加してます。

鮭の生の部分がなくなったら、ポン酢やドレッシングなど好きなものをかけて味付けしたら、完成です。

シリコンスチーマーは色が可愛い感じのを買ったので、お皿に移さずにこのまま食べてます。

１匹は翌日のお弁当用です。

今回は鮭で作りましたが、白身の魚なら大抵大丈夫だと思います。私はタラでもよく作ってます。